La pastiera di spaghetti dolce è un dolce tradizionale napoletano che unisce due grandi classici della cucina italiana: la pastiera e gli spaghetti. Questa deliziosa torta è caratterizzata da una base croccante di pasta frolla e un ripieno cremoso di spaghetti dolci aromatizzati con vaniglia e cannella. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa pastiera di spaghetti dolce. Ingredienti per la pasta frolla: - 250g di farina - 100g di zucchero a velo - 125g di burro freddo - 1 uovo intero - Scorza grattugiata di un limone Ingredienti per il ripieno: - 300g di spaghetti - 500ml di latte - 200g di zucchero - 1 bustina di vanillina - Cannella in polvere q.b. - Scorza grattugiata di un limone - 4 uova - 50g di burro fuso - 100g di canditi misti a cubetti - 50g di uvetta sultanina (facoltativo) Preparazione: 1. Iniziate preparando la pasta frolla: setacciate la farina e lo zucchero a velo in una ciotola. Aggiungete il burro freddo a cubetti e lavorate limpasto con le mani fino ad ottenere una consistenza sabbiosa. 2. Aggiungete luovo intero e la scorza grattugiata di limone. Continuate a lavorare limpasto fino a formare una palla compatta. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. 3. Nel frattempo, preparate il ripieno: cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando saranno al dente. Scolateli e raffreddateli sotto acqua fredda corrente. 4. In una casseruola, portate a ebollizione il latte con lo zucchero, la vanillina, la cannella in polvere e la scorza grattugiata di limone. Aggiungete gli spaghetti e cuocete a fuoco basso finché il latte non sarà completamente assorbito. 5. In una ciotola separata, sbattete le uova con il burro fuso. Aggiungete le uova al composto di spaghetti e mescolate bene. Aggiungete i canditi misti e luvetta sultanina (se desiderate). 6. Riprendete la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con un mattarello su una superficie infarinata. Foderate una tortiera da 24 cm di diametro con la pasta frolla, facendo aderire bene ai bordi. 7. Versate il ripieno di spaghetti dolci nella tortiera e livellatelo con una spatola. 8. Infornate la pastiera di spaghetti dolce in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e il ripieno sarà compatto. 9. Sfornate la pastiera e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla. La pastiera di spaghetti dolce è un dolce davvero unico nel suo genere, che combina sapori e consistenze diverse in unarmonia perfetta. Il suo ripieno cremoso e profumato si sposa alla perfezione con la croccantezza della pasta frolla. Sorprendete i vostri ospiti con questa ricetta tradizionale napoletana, e sarete sicuri di conquistare i loro palati con la deliziosa pastiera di spaghetti dolce.
Pastiera di pasta dolce: la ricetta da provare per Pasqua - Cookist. ricetta Pastiera di pasta dolce: la ricetta semplice e originale da provare per Pasqua Preparazione: 90 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 6 persone A cura di Raffaella Caucci 916 ingredienti Pastiera di pasta dolce Latte intero 260 ml Capellini o tagliolini 250 gr Zucchero semolato 180 gr Uova 3 Aroma di fiori darancio 1 fialetta Limone 1. La pastiera dolce di spaghetti - la Repubblica ricetta pastiera di spaghetti dolce. 150 g di spaghetti. 400 ml di latte fresco. 350 g di ricotta di pecora o mista. 250 g di zucchero. 5 uova. frutta candita (cedro,arancio e zucca) a piacere scorza grattugiata di mezzo limone .. Pastiera dolce di spaghetti - Il cucchiaio doro. 150 g di spaghetti. 400 ml di latte fresco. 350 g di ricotta di pecora o mista ricetta pastiera di spaghetti dolce. 250 g di zucchero. 5 uova. frutta candita (cedro,arancio e zucca) a piacere ricetta pastiera di spaghetti dolce. scorza grattugiata di mezzo limone. alcune gocce di Neroly (in alternativa acqua di fiori darancio o millefiori) un cucchiaio di strutto.. Pastiera dolce di spaghetti - Ponza Racconta. Pastiera dolce di spaghetti: 400 grammi di spaghetti ricetta pastiera di spaghetti dolcetorta salata cime di rapa
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sughi per pasta veloci e leggeri
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